Estudiantes del IPN crean suplemento proteico en polvo de origen vegetal

2 de enero de 2018 / Autor: Redacción / Fuente: La Crónica de Hoy

Estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), del Instituto Politécnico Nacional (IPN), crearon el suplemento proteico Omikami, que es un polvo de origen vegetal para personas que realizan cualquier tipo de actividad física, con la finalidad de cubrir sus requerimientos de proteína diaria.

Omar García Gómez, Karla Itzel López Sotelo, Victoria Noemí Hernández González y Miguel Ángel Rivero Silva, alumnos de la carrera en Ingeniería Bioquímica, indicaron que este producto contiene 61 por ciento de proteínas provenientes de la soya, amaranto y garbanzo y está orientado para personas que tienen una dieta de origen vegetal o llamadas veganas.

Expusieron que la soya tiene un alto contenido de proteínas con todos los aminoácidos esenciales, mientras que el garbanzo y el amaranto son buena fuente de proteína, además de contener minerales para la reparación tisular.

Este polvo, sabor a chocolate, está libre de gluten y colesterol; es bajo en carbohidratos y aporta fibra soluble. No contiene ingredientes de origen animal ni emulsificantes, ni saborizantes artificiales y tiene una presentación práctica para llevar a todos lados.

García Gómez dijo que desarrollaron este suplemento gracias a la combinación de estos granos, para proporcionar un valor proteico que compita o sea igualado con los que se venden actualmente en el mercado.

Subrayó que este producto está destinado principalmente para los deportistas o personas que hacen ejercicio y quieren incrementar su masa muscular, o también para la gente que realiza cierta actividad física que requiere un esfuerzo intenso y mucha energía.

“La mayoría de los suplementos que se encuentran en el mercado necesitan un tipo de vaso especial para hacer la mezcla, porque no es homogénea y, en algunas ocasiones, se requiere licuarla. Este producto ofrece una fácil preparación, porque tiene una alta solubilidad y, con una simple agitación, ya está listo para consumirse”, informó el politécnico.

Fuente:

http://www.cronica.com.mx/notas/2018/1058820.html

Estudiantes del IPN crean robot para ayudar a bomberos

2 de enero de 2018 / Autor: Alejandro Granados / Fuente: 24 Horas

Estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrollaron un robot para ayudar a los bomberos a entrar en lugares de difícil acceso y con ello evitar pérdidas humanas. El prototipo no sustituye el trabajo de estas personas, debido a que su función consiste en entrar y apagar los incendios cuando suceden cerca de materiales explosivos, como plantas industriales, donde las reacciones pueden producir gases corrosivos que pueden afectarlos, aun con los trajes de protección.

Enrique Santos Salinas, Jesús Lezama Cortez, Eduardo Osorio Linares y Ulises Saldaña Palma mencionaron que el robot es de tipo teleoperador; es decir, que el usuario lo controla a distancia, a través de un control remoto. El prototipo contiene un software que funciona la radiofrecuencia, la cual fue programada para guardar los datos por medio de señales analógicas a través del aire.

Los estudiantes politécnicos del Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos (CECyT) 3, Estanislao Ramírez Ruiz, explicaron que el robot expulsa un líquido sofocante, porque en algunos lugares no se puede utilizar agua, ya que puede ser más reactivo y causar daños más severos.

Además, implantaron una bomba externa con una manguera que se conecta al robot, con el propósito de tener la cantidad suficiente de líquido para combatir el fuego.

El trabajo que realiza el androide es sencillo; únicamente se acerca al lugar del incendio, mueve el brazo y por medio de un motor activa la motobomba. En caso de que el sensor de calor, que se encuentra en la parte delantera del robot, detecte un aumento de temperatura se acciona una alarma y éste va a retroceder para no verse dañado por el calor.

Lo anterior es porque los materiales con que se construyó el autómata no son tan resistentes al calor como el caso de la sintra, que es un polímero ligero. Entonces cada vez que detecte el sensor altas temperaturas, el equipo regresa con el usuario.

Los estudiantes trabajarán para realizar una programación más compleja con el objetivo de llevar su proyecto a la industria y pueda ser una herramienta funcional para los bomberos de México.

Fuente:

http://www.24-horas.mx/2018/01/02/estudiantes-del-ipn-crean-robot-ayudar-a-bomberos/

El congreso del Politécnico está casi perdido, perciben estudiantes

1 de enero de 2018 / Autor: Arturo Sánchez Jiménez / Fuente: La Jornada

El 5 de diciembre se cumplieron tres años de la aprobación del Congreso Nacional Politécnico (CNP). En 2014, la Asamblea General Politécnica (AGP) y el gobierno federal firmaron ocho acuerdos, uno de ellos con el fin de realizar un congreso refundacional para el Instituto Politécnico Nacional (IPN), que desde entonces está pendiente.

Las circunstancias han cambiado en el IPN desde que finalizó el movimiento estudiantil coordinado por la AGP en noviembre de ese año. Muchos de los estudiantes que encabezaron las protestas de 2014 han egresado, la participación de la comunidad politécnica en la AGP ha bajado notablemente. Además, el organismo creado para poner las bases del CNP, la Comisión Organizadora del Congreso Nacional Politécnico (COCNP), ha sido abandonada a lo largo del año por la mayoría de sus integrantes.

Pero quizás el cambio más no-torio e importante es el papel que los estudiantes tienen en el cumplimiento de los acuerdos y en la organización del congreso.

En 2014 más de 50 mil jóvenes politécnicos participaron en manifestaciones en contra de una reforma al reglamento interno del instituto, consiguieron que el titular de la Secretaría de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong, los atendiera en la calle, y un grupo ellos, en el que había desde adolescentes de bachillerato hasta alumnos de posgrado, se sentó a negociar con firmeza las exigencias del movimiento con representantes del gobierno federal. Pero tres años después sólo unos pocos jóvenes están al tanto de la celebración del CNP.

En efecto, el congreso está casi perdido, dice Donovan Garrido, quien ha sido representante de la Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura (ESIA) de Zacatenco ante la AGP des-de 2014, cuando era alumno de licenciatura. Ahora en el posgrado, observa que “la gente en el IPN no habla del congreso. Los únicos que siguen en ello son distintos grupos políticos dentro de las escuelas, que saben que es una oportunidad para reformar al Poli y para ganar posiciones dentro y fuera de él”.

La falta de interés y participación de la comunidad politécnica es el mayor peligro, dice Garrido, único representante de la AGP de 2014 que sigue en la organización. Las autoridades, el gobierno federal y la Dirección General saben que el congreso puede ser una oportunidad de hacer las reformas a las que nos opusimos en 2014. Ellos podrían usar el congreso para impulsar la imposición de un nuevo reglamento, la salida de las vocacionales del instituto u otras reformas.

Hugo Velasco, profesor de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), del Casco de Santo Tomás, es miembro de la COCNP –integrada por estudiantes, académicos y trabajadores electos en sus escuelas–. En su opinión, se requieren tres condiciones para que el congreso sea viable: la primera es una reconfiguración de la AGP, para que sea un organismo de representatividad de toda la comunidad politécnica, porque, dice, para algunos sectores hoy es un espacio hermético.

La segunda es la reorganización de la COCNP, en la que hoy participan menos de 50 de sus 200 miembros originales. La tercera es un acercamiento de la comisión con el nuevo director del IPN, Mario Rodríguez Casas, para retomar la organización del congreso.

Velasco coincide en que la falta de interés de la comunidad en la organización del congre-so es un obstáculo enorme. Pero cree que con una iniciativa viable de transformación del IPN cabría esperar la reanimación de la participación estudiantil.

Si se realiza en 2018, el CNP, de acuerdo con algunos calendarios de la COCNP, se daría en el contexto de las elecciones presidenciales y esto quizá no sería conveniente; lo más adecuado sería esperar a que se realicen los comicios, consideró.

Al finalizar el movimiento de 2014, los estudiantes lanzaron un reto para el entonces recién nombrado director general, Enrique Fernández Fassnacht. “Señor director –le dijeron luego de la firma de los acuerdos–, tiene dos opciones: o se convierte en el hombre que hace historia como quien concilió y reunió en un congreso a la comunidad politécnica, o es el segundo director que no concluirá su periodo”. Fernández concluyó su periodo, pero el congreso no se celebró.

Su relevo, Rodríguez Casas ha declarado su voluntad de trabajar para que el CNP se materialice. Hasta ahora, sin embargo, ni los representantes de la AGP ni los de la COCNP consultados por este diario han dialogado con él.

Aun con el cambio de circunstancias respecto a 2014, Velasco y Garrido opinan por separado que vale la pena celebrar el congreso.

Hay muchas cosas que pueden cambiar en el IPN sin necesidad de llegar a la autonomía, que es algo que han planteado algunos grupos, dice Velasco.

Para Garrido sin participación e interés de la comunidad, quizás lo mejor sería que no haya congreso, porque se corre el riesgo de que se haga uno a modo para las autoridades o para grupos de interés, como el sindicato.

Pero si se logra renovar a la COCNP e involucrar a la comunidad en la organización del congreso, entonces cree que es pertinente llevarlo a cabo.

Fuente:

http://www.jornada.unam.mx/2017/12/31/sociedad/029n1soc

Fuente de la Imagen:

https://cocnp.wordpress.com/